› ほとめきの里 道の駅くるめ Ver.3

2017年02月21日

紫色のカリフラワー



本日は、紫色をしたカリフラワーをご紹介します。


花蕾が紫色のカリフラワー。紫色はアントシアニンによるものです。品種としては「バイオレットクイン」や「パープルムーン」
「パープルフラワー」などがあります。
バイオレットクインとパープルムーンは加熱すると緑色になって
しまいますが、パープルフラワーは紫色が残ります。

またバイオレットクインは
食感がブロッコリーによく似ています。

大きさは一般的なカリフラワーの中では中くらいの大きさで、
表面だけでなく、軸の中以外は綺麗な紫色をしており、断面が
とても綺麗です。


サラダ・スープ・甘酢漬けなどにいかがでしょうかicon14
ぜひ、お試しくださいicon67



  


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2017年02月14日

定休日のお知らせ

2月の定休日は
2月15日水曜日
道の駅くるめは毎月第三水曜日を定休日とさせていただいております。

※尚、レストラン、テイクアウトコーナーもお休みです。


      当駅より車で約10分の世界のつばき館では【草野のひな祭り】期間中、つばきの切花で作った【椿花雛】が飾られます。  


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2017年02月13日

バレンタインデー♡

こんにちはface02

バレンタインデー
大好きなあの人にicon102大切なあの人にicon102
家族に、友達に、忘れちゃいけない自分へicon06
チョコレートはお決まりでしょうかicon66
チョコと一緒にお酒や、ネクタイ。心を込めたメッセージを贈ってくださいねicon12
当駅ではレジ前に【バレンタインコーナー】を設置しております。
バレンタインデーは当駅でicon06



  


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