2018年05月25日

ブルーベリーの出荷がはじまってます!

こんにちはface02
そろそろ梅雨に入るかな?という頃です。

早くも夏の顔、ブルーベリーの入荷がはじまっていますicon102



まだ数は少ないですが、そのまま食べてよし、凍らせて食べるもよし、ジャムやソース、スムージーなど幅広く使えますicon100
夏の爽やかな味を、ひと足先に味わってみませんか?
  


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2018年05月23日

桃の入荷がはじまりました!

こんにちはface01
ちょっとじめっとして少しずつ夏に向かっている気がする5月半ば過ぎですicon02

ひんやり瑞々しくて優しい甘さ、桃がちょっとずつですが出始めましたicon113



写真は加工用の桃で、コンポートやジャムなどにおススメですicon77
もちろんそのまま食べる桃も出荷されていますので、この機会に久留米の桃を味わってみてはいかがでしょうか?
  
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2018年05月06日

恋の味!?

出荷期間の短い、久留米産のサクランボの出荷が始まっていますicon118
過去にも紹介したことがありますが、サクランボの収穫は鳥との戦いでもあり農家さんも苦労されていますface03
そんなサクランボですが、デリケートな果物なのであまり日持ちしません。購入したらできるだけ早めに消費しましょう★
洗ってそのまま食べてもいいですし、ジャム、シロップ漬けなどにもどうぞface02
久留米の旬をご賞味くださいicon12
  


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2018年05月04日

盛り合せ

今回は、ゴールでウィークなど人が集まる際にぴったりな馬刺しの盛り合せをご紹介します☆
150gなので、1~2人前ですが、ちょっとした贅沢をしたい時や手土産としても喜ばれると思いますface02
数量限定販売なので、売切れている可能性もありますので、確実に手に入れたい方はご予約されることをオススメします♪

  


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2018年05月02日

端午の節句に

季節限定のちまきが出荷されていますface02
ちまきと言えば端午の節句を思い浮かべますが、なぜ端午の節句に、ちまきを食べる風習があるのか調べてみました♪
まず、地域によって異なるようで、端午の節句に柏餅を食べる地域とちまきを食べる地域があるそうです。
ちなみに道の駅くるめには両方出荷されています☆
ちまきは、平安時代に中国から伝わってきて中国では古くからの伝説に、ちまきが邪気払い、厄払いの力があるとされていて、端午の節句そのものがこの伝説を基に生まれたという説があるからのようです。
そんな縁起の良い食べ物、ちまきを親子でいただきませんか☆

  


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2018年04月27日

生にんにく

久留米産のにんにくの出荷が始まりましたface02
この時期に出荷されるにんにくは、乾燥されていない生の状態ですので、あまり日持ちがしません。
早めに使用して下さい★
うまく乾燥させれば長持ちしますが、私も過去に挑戦しましたがカビが生えてしまいましたface03
簡単なのは、使いやすいよう粒をばらして冷凍させておくと薬味などにも使えて便利ですface02
臭いは気になりますが・・・
ホイル焼きにしてもおいしいので、この時期ならではの生のにんにくをご賞味ください★
  


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2018年04月23日

ロールケーキ

道の駅くるめと言えば農産物が多いイメージがあるかと思いますが、手づくりの弁当・惣菜、パン、菓子なども豊富に出荷されていますface02
いろいろと人気の商品がありますが、今回は、最近注目のロールケーキをご紹介しますface02
およそ半年前から城谷さんが出荷しているロールケーキですが、スタッフやお客様の口コミでおいしいと注目されていますicon64
このロールケーキの特徴は、生地は卵の風味を生かし、ふんわりとした口当たりで、生クリームの甘さも控えめなので軽い仕上がりになっています☆
1本1,000円で販売しており季節限定で、フルーツロールも販売していますので、ぜひご賞味ください♪

  


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2018年04月21日

新発売、はとむぎ珈琲

こんにちはicon01
暖かい日が続いて冷たい物を飲む機会が増えてきましたface02

ちょっと暖かい物をのんでお腹もこころもほっこりしてみませんかicon79
新発売のはとむぎ珈琲のご紹介ですicon137


コーヒーとしてはあっさりしていますが、はとむぎの香ばしさがしっかり感じられますicon97
ちょっとしたお土産にもおすすめです!
  


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2018年04月17日

鮮やかズッキーニ!

こんにちはicon77
気温の変化が激しく、風も強くてちょっと疲れやすい時期ですicon10


色の濃い野菜を摂って疲れに負けない体作りをしませんかicon66
黄色と緑が鮮やかなズッキーニの入荷がはじまりましたface02


ズッキーニはかぼちゃの仲間icon28
うす切りにしてバターとオリーブオイルで炒めたり、フライやてんぷら、素揚げ、ラタトゥイユ、ピクルスなどなど、結構使いやすいお野菜ですicon12



  
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2018年04月13日

ゆでたけのこ、入ってます!

こんにちはface02

春本番、暖かくなって、たけのこも沢山出始めましたicon67

そんなわけで今回は、持って帰ってすぐに使える、便利なゆでたけのこの紹介ですicon100
出荷量も増えてきましたので、専用の冷蔵庫も用意しましたicon99
炊き込みご飯、煮物、お弁当など春の味はいかがですかicon66

  


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