2015年06月29日

七夕飾り

おはようございますface02
店内正面に七夕の笹を飾っておりますicon97
26日(金)に地元の保育園児が楽しげに飾り付けをしてくれましたface05
店内でも募集しておりました、みなさまのお願い事も笹に結んでおりますicon14
保育園児とみなさまのお願い事が叶いますようにicon102



  
タグ :七夕飾り


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場イベント

2015年06月28日

えだまめ♪

おはようございますface02
ムシムシ暑い日が続きますねicon198
さて、当駅の売場は夏野菜でいっぱいになってきましたicon59

ビールのお供のえだまめ増えてきましたicon59
大豆の未熟な状態で収穫したものです。
うぶ毛が濃く実が膨らんでるもの、葉や茎の変色がなくみずみずしいものを選んでくださいicon12
購入後、できるだけ早く塩ゆでしておくといろんなお料理に使うことができます。ビールのお供だけでなく、サラダの彩りや、ポタージュスープ、砂糖を加えて「ずんだ」としてもご利用くださいicon14
  
タグ :えだまめ


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月27日

新ごぼう

おはようございますface02
梅雨らしい雨が続きますねicon03
衛生管理、体調管理をしっかりされてくださいねicon59
今日は香りを楽しめるお野菜のご紹介しますicon06

新ごぼう
初夏に収穫される若取りされたごぼうです。
完全に成長しきってないため、柔らかく、風味が豊かです。
さっと茹でてサラダで香りをお楽しみくださいicon102

保存は風味が落ちますので、ナイロン袋やラップなどで密封して冷蔵して、お早めにご利用ください。
  
タグ :新ごぼう


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月26日

お知らせ

おはようございますface02
お知らせいたしますicon59

七夕の飾り付け
先日もお知らせいたしましたが、本日
6月26日(金)10:00より
毎年恒例の七夕飾り付けを地元の保育園児とおこないますicon97
どなたでも参加できますので、一緒に飾り付けしませんかface05
お願い事は短冊をご用意いたしておりますicon102
たくさんのお願い事をお待ちしておりますicon14

七城メロンパンスペシャル
これまで限定販売をしておりました七城メロンパン大好評いただき、土曜日、日曜日だけの限定販売を延長いたしますicon102

27日(土)    30個
28日(日)    50個

お見逃しなくicon67
  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場イベント

2015年06月25日

ヤマモモ

おはようございますface02
今日はなつかしい味のヤマモモを紹介しますicon102

ヤマモモ
果肉は柔らかく、甘酸っぱいヤマモモ。
日本に古くから自生しており、枕の草子にも記述がみられる果実ですicon12
が入っているので、歯で少しずつかじって食べますface02
痛みが早いので、ポリ袋に入れて冷蔵庫にicon14長期になるときはさっと水洗いして、丸ごと冷凍保存してください。

シロップにしたり、ジュースやヤマモモ酒などいろんな加工にもお使いいただけますicon65
酸っぱいときは塩を軽くふりかけて食べると美味しいそうですicon12
  

Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月24日

ミラクルフルーツ?

おはようございますface02
今日は不思議なフルーツを紹介いたしますface02

ミラクルフルーツご存知ですかicon66
何がミラクルかと言いますと…
このミラクルフルーツを食べると酸っぱいレモンをがぶりと食べることができますface08
白い果肉に「ミラクリン」という成分が作用し、酸味を甘みに感じるように変化させますicon14強く噛むと苦味を感じるので、そっと皮を噛み、飴のようになめると効果が長く続きますicon102

不思議なフルーツをお楽しみくださいicon06
  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月23日

ダイコン三兄弟

おはようございますface01
今日は三種類の大根をご紹介しますface02

紅くるり
外皮だけでなく、中の果肉も鮮やかな紅色ですicon102
通常の白ダイコンと大きく違いはありませんが、焼いたり、蒸したりしても色は損ないませんが、煮ると色がにじみ出してむきませんface03
生で漬物、つまなどに彩りとしてお使いください。


カザフ辛み大根
カザフスタン生まれの辛み大根icon59
根の先の部分以外は淡い緑色で、中の果肉も淡い緑色です
辛みはソフトでほんのりワサビのような風味がありますicon14
水分が少ないので、おろして薬味としてお使いください。

黒ダイコン
ヨーロッパでは比較的ポピュラーな野菜で、フランス料理ではおなじみの大根です。
外皮が真っ黒でも中身は一般的な大根と同じ白色。
生のままでかじると辛みが強いので、皮ごと薄くスライスしてサラダの彩り、味のアクセントとしてご利用くださいicon14
また、熱を加えると、辛みが和らぎますので煮る、焼く、天ぷらなどにもお勧めいたしますicon67

紅くるり     カザフ辛み大根
黒ダイコン
  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月22日

つるむらさき

おはようございますicon67

つるむらさき入荷しておりますicon67
独特の香りとぬめりがあり、ほうれん草と並ぶ栄養価の高い野菜です。
濃い緑色で、みずみずしくシャキッとして、肉厚のものを選んでくださいicon12
保存は濡らした新聞紙にくるんで袋に入れ、立てた状態で野菜室に保存してください。
おひたしはもちろん、油との相性が良いので、ベーコンなどと一緒に油炒めもおすすめしますicon12
茎が太いので、茹でるときは葉と、茎を分けたほうが良いでしょうicon67

  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月21日

コリンキー?

おはようございますface02

いきなりですが、コリンキーご存知ですかicon60生で皮ごと食べることができるかぼちゃですicon14
歯触りがよく、コリコリとした食感があり、皮が色なのでコリンキーface01

クセもなく、歯触りがいいところを残すため漬物サラダをおススメしますicon102鮮やかなレモン色をお料理の彩りにご利用ください。



  
タグ :コリンキー


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)売場

2015年06月20日

お願い事、募集中☆

おはようございます、今年も恒例の七夕飾りをした笹の葉を店内に飾りますicon64
そこで、ただいま、お願い事を募集していますicon67
願いを込めてお願い事を短冊に書いてみませんかicon60

6月26日(金)の10:00から地元の保育園児たちと一緒に飾りつけを行いますface02
どなたでもご参加できますので、一緒に飾りつけをしませんかface02


昨年の飾りつけの様子です。
  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)イベント