2017年04月29日

ワラビ入荷

こんにちはface02
ワラビが出荷されています。

ワラビとは・・・
この季節に採れる山菜の一種で、若芽を食用にします。春だけに楽しめる季節感あふれる食材のひとつです。
新鮮なものには産毛がたくさんあり、茎が太くて短いもの、首が上を向く前くらいのものが、やわらかくて美味しいです。
また、アクが強いので十分にアク抜きしてから調理をするようにしましょう。



主な料理としては、お浸しやみそ汁の具、山菜おこわや天ぷら、パスタの具材としてもおいしいですよ。

鮮度も落ちやすいので、生のまま保存せず、アク抜きをしたら2~3日で使い切るようにしましょう。
長期保存をする場合は、茹でて天日干しにしたり、塩漬けにしたりしましょう。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

  
タグ :ワラビ山菜


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2017年04月28日

ミョウガタケ

こんにちはicon67
ミョウガタケが出荷され始めました。


ミョウガタケとは・・・ミョウガの若芽のことをいいます。
春に地面から顔を出し、わずかな期間しか採ることができない、人気の山菜です。
シャキシャキとした食感と、さわやかな風味があります。

調理方法としては、生のままマヨネーズや味噌をつけて食べたり、炒め物、揚げ物、汁物、パスタなどにも合いますよicon59

ぜひ、お試しくださいませface01



  


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2017年04月27日

ありがとうございました。

当駅に設置しております、義援金募金についての御礼とご報告を致しますicon77
平成29年4月7日迄にお寄せいただいた義援金総額が下記の通りとなりました。
久留米市、日本赤十字社を通じて復興への義援金として寄付を致しました。
皆さまの温かいお気持ちに感謝致します。
引き続き募金箱は設置致しますので、皆さまのご理解とご協力をお願い致します。

東北大震災復興募金
1,118,675円


熊本地震復興募金
575,387円



  


Posted by 道の駅くるめ  at 10:00Comments(0)

2017年04月25日

ほうれん草のおひたし

ほうれん草を使った簡単レシピほうれん草のおひたしを野菜ソムリエページでご紹介していますface02
ぜひお試しくださいicon100
ソムリエページはこちらから

  


Posted by 道の駅くるめ  at 11:00Comments(0)野菜ソムリエおすすめ

2017年04月23日

2017年度版発売中☆

こんにちは、九州、沖縄「道の駅」の公式スタンプブック2017年度版の販売が始まりましたface02
今回、スタンプラリーはありませんが、お得なクーポン券や熊本の「道の駅」を対象に総額30万円分のお買い物券が当たる企画もあります。
この機会に道の駅巡りをされてはいかがでしょう
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Posted by 道の駅くるめ  at 11:00Comments(0)売場商品案内

2017年04月21日

お待たせしました♪

おはようございます、生のたけのこの出荷量がやっと増えてきましたが皆さんお待ちかねのゆでたけのこの出荷も始まりましたface02
なかなかご家庭に大きな鍋がない方も多いと思うので、生だと調理が大変ですがゆでたけのこだとすぐに利用できるので便利ですicon100
また、たけのこを使った加工品なども多くなってきましたので旬の味をご賞味くださいicon77


  


Posted by 道の駅くるめ  at 10:00Comments(0)商品案内

2017年04月19日

定休日のお知らせ

4月の定休日は4月19日(水曜日)
道の駅くるめは毎月第三水曜日を定休日とさせていただいております。
※尚、レストラン、テイクアウトコーナーもお休みです。

  
タグ :♯定休日


Posted by 道の駅くるめ  at 08:00Comments(0)

2017年04月18日

ライトアップ☆

おはようございますface02
ただいまつつじフェア期間中ですが、久留米市世界つつじセンターでは4月23日(日)までの期間限定でライトアップを20時まで行っていますicon97
25日までライトアップ期間が延長されました☆(4/22追記)
雨天の場合は中止される場合もありますのでご了承ください。
  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:00Comments(0)周辺観光情報

2017年04月17日

久留米つつじまつり

こんにちはicon156
暖かくなって出歩くのに良い季節になりましたicon58
ちょっとお散歩ついでにお庭を明るくしてみるのはいかがでしょうかface02


ただ今久留米市百年公園では、第60回久留米つつじまつりが開催中ですicon77


モデル庭園、盆栽展示のほか、日祝には各種講習会イベントも開かれていますicon113

たくさんの種類のつつじが揃う人気のイベントですicon97
この機会に、好みのお庭を目指してみませんかicon79

  


Posted by 道の駅くるめ  at 11:30Comments(0)周辺観光情報

2017年04月15日

つつじフェア

4月15日(土)~4月23日(日)
第5回 つつじフェア
各施設で様々な催し物があります♪
15日、16日にはスタンプラリーが開催され、近隣施設のスタンプを集ると抽選で50名に1,000円分の
買物券(道の駅くるめ農産物直売館で利用可能)が当たります。
施設は《ふれあい農業公園》《世界つつじセンター》《道の駅くるめ》《世界のつばき館》《山辺道文化館》《草野歴史資料館》以上6カ所のうち、4カ所以上のスタンプを集めてください。


  


Posted by 道の駅くるめ  at 09:01Comments(0)売場イベント