2017年08月31日

秋の味覚

こんにちは、もうすぐ8月も終わりますが、少しずつ秋を感じる農産物の出荷も始まりましたicon64
そのひとつが生の落花生ですface02
地元ではそう珍しくないのですが、お客様からよく食べ方を聞かれますface02
生なのでそのまま食べることはできませんが、およそ30分塩茹でしていだきますface01
しっかりと塩味を付けたい場合は、そのまま冷ましておくと味がしみ込みますface02
本格的に出荷が始まると、塩茹でされた落花生も加工品として出荷されますので、お楽しみに♪
ローストされた落花生とはひと味違った味をぜひお楽しみください☆

  


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2017年08月28日

苦みが夏のスタミナさ☆

こんにちは。
季節は秋になりつつありますが、夏野菜のゴーヤがたくさん出荷されていますface02


ゴーヤ(ニガウリ)は苦みがあるので、好き嫌いがはっきりする野菜ですが、夏バテ解消などが期待できる野菜でもあります。
苦みが大丈夫なら、ぜひ食べて頂きたいですface02
炒め物、天ぷら、酢の物、浅漬けなどいろいろな料理をお楽しみいただけます。

たくさん購入した時は冷凍保存しておくと便利です。保存期間の目安は、1ヶ月くらいです。 保存方法は・・・

1、ゴーヤをよく洗い中のわたを丁寧に取り除きます。
2、スライスしたゴーヤに塩を振り、水分をキッチンペーパーなど
でふき取ります。
3、沸騰したお湯でさっと茹でます。
4、茹でたゴーヤの水分を拭き取り、平らにしてジップロック等に入れて冷凍庫へ。

炒め物に使うときは、半解凍がオススメです。 サラダ等にするときは、室温で解凍してお使いください。

まだまだ暑いので、ゴーヤを食べて残暑を乗り切りましょう

  


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2017年08月26日

ちょっとだけ秋模様

8月も終盤でやっと夏空が拝めました、こんにちはicon77face02
まだまだ暑いですが、お野菜はすこーし秋の顔がのぞき始めてますicon114

ちょっと小粒ですが、栗が出始めました!


さわやか~な香りのかぼすに・・・


シャキシャキおいしいズイキも入荷してます!



しばらく暑さが続きますが、野菜で秋を先取りしてみるのはいかがでしょうか!icon97  
タグ :♯秋の味覚


Posted by 道の駅くるめ  at 12:00Comments(0)売場商品案内

2017年08月24日

耳納北麓ジェラート街道総選挙

道の駅くるめ周辺で催されているイベントをご紹介します☆
7月11日(火)に耳納北麓ジェラート街道開通式が行われ、7月15日(土)からジェラート総選挙がスタートしました
総選挙にエントリーしているのは5店舗で、『豆乳・久留米つばき・糀甘酒・ネクタリン・マンゴー』とどれも個性的で耳納北麓でしか食べられない味です♪

~ジェラードの特徴~
☆糀甘酒ジェラート
米麹だけを原料にし、自然の甘さでスッキリとした味!『飲む点滴』とも言われる甘酒をジェラートでいかがでしょうか!

☆ネクタリンジェラート
希少な反田ネクタリンを使用とってもなめらかで濃厚!!桃の香りも広がります。
9月には巨峰ジェラートも登場します!

☆マンゴージェラート
完熟マンゴーをたっぷりと使いマンゴーとバニラのマーブル状で楽しみも2倍になります。

☆豆乳ジェラート
豆乳のストレートな美味しさで、夏の果物のミックスもあるそうです!どれを食べるか悩みますね!

☆久留米つばきジェラート
地元牛乳に久留米産つばき油をブレンドし、あまおうイチゴを混ぜ込みマーブル状に!見た目もつばきの品種『正義』にしているそうですよ。

一般的なアイスクリームに比べ脂肪分が少なくヘルシーですし、どのジェラートも生産者のこだわり素材が生かされた逸品です☺
毎日暑い日が続いています!
そんな時には、是非ジェラートをどうそ☆

期間中(7/15~9/30)お店のスタンプを3個以上集めてお気に入りに〇を付け応募すると素敵なプレゼントが抽選で当たります!

来年はジェラートの種類が増えてるかもしれませんねface02

  


Posted by 道の駅くるめ  at 11:00Comments(0)イベント周辺観光情報

2017年08月22日

オリジナル柿シロップが誕生♪

こんにちは、道の駅くるめオリジナルの新商品が完成して8月18日から販売をしています♪
その名も『柿シロップ』
九州初の農商工連携商品として認定を受けた「柿のピューレ」で過去にもくるめんべい柿あめを作ってきました。
そして今回は、その柿ピューレと国産のはちみつを使用した柿シロップは、少し酸味のある味わいに仕上がっています。
パン、ヨーグルト、アイス、ホットケーキにはもちろん、お料理の調味料としても活躍します。
また、液だれしない容器なので、とても使いやすいです。
ご家庭に1本、ぜひお試しください。
  


Posted by 道の駅くるめ  at 12:00Comments(0)新商品

2017年08月20日

ぼくの わたしの すきな みちのえ てんらんかい

こんにちは、直売館となりの交流研修室では8月31日まで『ぼくの わたしの すきな みちのえ てんらんかい』と題して、地元の保育園児が描いた道路に関する絵が展示されています。
国土交通省では、8月を道路ふれあい月間8月10日を道の日として定め、道路の役割や重要性を再認識してもらい、もっと道路について知ってもらおうと毎年運動をしているそうです。
開放時間は9:00~18:00までで、自由に観覧できますので、ご来館の際にはぜひご覧ください♪


  


Posted by 道の駅くるめ  at 12:00Comments(0)イベント

2017年08月18日

久留米市は県内最大の農業都市

こんにちは、平成29年3月に国(大臣官房統計部)より平成27年度の市町村別農業産出額の推計値が公表されました。
それによると久留米市は福岡県内で第1位icon77
九州・沖縄で第10位全国でも第23位全国でも有数の農業都市であることが分かります♪
全国で23位というのがイマイチ、ピンときませんが、H11年の時点で、全国の市の数が670あったようなので、全国的にも有数の農業都市であることに間違いはないですねicon100

ちなみに久留米市の農業産出額の内訳は、1番多いのが野菜で次いで米麦大豆畜産花卉その他果樹となっていますface02
  


Posted by 道の駅くるめ  at 11:00Comments(0)売場

2017年08月16日

定休日のお知らせ

本日、8月16日(水曜日)は定休日です。
道の駅くるめは毎月第三水曜日を定休日とさせていただいております。
※尚、レストラン、テイクアウトコーナーもお休みです。

  
タグ :♯定休日


Posted by 道の駅くるめ  at 08:00Comments(0)

2017年08月12日

道の駅ソフトクリーム総選挙2017

【JAF×九州じゃらんコラボ企画】
道の駅ソフトクリーム総選挙2017が開催中ですface02
開催期間:8月1日(火)~8月31日(木)
道の駅くるめのソフトクリームもエントリーしています☆イベントの詳細は、テイクアウト「ゆたぁ~っとカフェマイマイ」にてご確認ください。

この企画は、九州・沖縄の道の駅からエントリーされたイチオシのソフトクリームをJAF会員、および初コラボとなる九州じゃらん読者からの投票で「道の駅No.1ソフトクリーム」を決めるものです。
投票者の中から抽選で8名へ3,000円相当の「道の駅商品詰め合わせ」がプレゼントされますので、皆さまの投票お待ちしてます☆

■「道の駅ソフトクリーム総選挙2017投票受付中!」記事
  


Posted by 道の駅くるめ  at 10:00Comments(0)売場イベント

2017年08月10日

お盆も休まず営業!

こんにちは、道の駅くるめはお盆も休まず営業いたします!
8月11日(祝金)から8月14日(月)まで、直売館となりの交流研修室で迎盆コーナーを特設します★
特設コーナーでは、お供え用の切花、フルーツ盛り、落雁などを販売します。
皆さまのご来館をお待ちしております♪
   8月の定休日は16日(水)です。

  


Posted by 道の駅くるめ  at 13:00Comments(0)売場イベント